Коньяка или коньяку ударение (7 видео) | Русский язык. Правила написания

Содержание

«Коньяку» или «коньяка» как правильно?
Что такое партитив?
Грамматический практикум
Если оба варианта правильны, почему их не рекомендуется равноправно использовать в речи?
Когда недопустима вариативность?
О выборе падежа в случаях типа заварить чаю – чай, положить сахару – сахар, прибавить газу – газ
Как правильно коньку или коньяка?
Словари
«Коньяка» или «коньяку»: как пишется слово?
Как правильно пишется?
Какое правило применяется?
Примеры предложений
Как неправильно писать
📺 Видео

Видео:ПОЛЕЗЕН ЛИ КОНЬЯК?Скачать

«Коньяку» или «коньяка» как правильно?

Согласно статистике по поисковым запросам большинство носителей русского волнует вопрос о том как правильно и с чем пить коньяк, а не о том как нужно писать/говорить «коньяка» или «коньяку». Но так как наш сайт развивается в образовательном направлении, попробуем выяснить сегодня, как правильно пишется существительное коньяк(а/у), какое правило нужно применять и в каком контексте вариативность флексий не принято использовать в современном русском языке.

Видео:Почему коньяк коварныйСкачать

Что такое партитив?

Партитив – это генетив с обозначением целого в мужском роде, так называемый разделительный падеж. Главная его особенность проявляется в выражении свойства частичности, т.е. отделения части неисчислимого. В грамматике определение звучит так – «количественно-отделительный, родительный падеж», по Розенталю можно встретить сочетание «партитивное значение родительного падежа».

Генетив – один из косвенных падежей в русском языке, в грамматике – родительный падеж, основная функция заключается в выражении притяжательных отношений.

В разговорной речи нет ни одного слова, где родительный падеж и партитив строго разделяются по узусу. Вследствие чего среди носителей русского языка возникают разногласия касательно выбора правильного употребления партитива с вариативным окончанием в разговорной речи.

Видео:Чем отличается коньяк от бренди?Скачать

Грамматический практикум

На нашем канале «Филология» мы привели следующие примеры:

Налейте мне коньяку.

Налейте мне коньяка.

В этом примере оба варианта равноправны. Но окончание на –у более характерно для разговорной речи, несмотря на его нормативность употребления в русском языке.
Чтобы избежать ненужных комментариев в свой адрес допустим ещё один более нейтральный вариант употребления – «налейте мне коньяк».

Я выпил только одну рюмку коньяка.

Я выпил только одну рюмку коньяку.

Здесь более употребительно: рюмка коньяка.

Здесь выделяем первый вариант как правильный, так как здесь существительное не имеет количественного значения.

А не выпить ли нам немножечко коньячку?

А не выпить ли нам немножечко коньячка?

Здесь также допустима вариативность окончания, но всё-таки при образовании уменьшительно-ласкательной формы в этом примере более предпочтительнее употреблять вариант с –у.

У меня осталась бутылка коньяка.

У меня осталась бутылка коньяку.

Возможны варианты: бутылка коньяка – общеупотребительный, бутылка коньяку – разговорный.

Формы родительного падежа с окончанием -а/-я являются стилистически нейтральными. В литературной речи используются слова с окончанием -а/-я, причём в выборе этой формы имеет значение, если существительное употребляется с определением:
стакан чая — стакан тёплого чая;
сугробы снега — сугробы пушистого снега;
струя воздуха — струя тёплого воздуха.
Существительные с окончанием -у/-ю отличаются разговорным характером. Они употребляются в бытовой речи в следующих случаях:

1. существительные с предлогами из, до, с, от
выйти из лесу;
ослабеть с голоду;
семь лет от роду;
пройти до дому;

2. при обозначении части от целого у вещественных существительных
выпить лимонаду;
долить кипятку;
предложить чаю;
насыпать перцу;
достать сыру;

3. существительные с уменьшительно-ласкательным суффиксом -к-
попробовать кваску;
положить сахарку;
попробовать сырку;
подносить медку;

4. отвлечённые существительные с количественным значением
много шуму;
наболтать вздору;
наделать скандалу;

5. во фразеологических сочетаниях
припустить что было духу;
не до смеху;
с миру по нитке;
сбить с толку.

Видео:Так бренди или коньяк? Разберемся! #3Скачать

Если оба варианта правильны, почему их не рекомендуется равноправно использовать в речи?

Как мы выяснили, обе формы допустимы, но в современном языке в именных сочетаниях типа кусок воска, сахара, стакан чая партитив (с «-у») уже уступает место генитиву по причине, имеющей семантическую природу: лексические значения существительных (кусок, кило, стакан) означают фиксируемые носителями языка определенные количества измеряемых объектов. В случае конкуренции партитива и генитива в количественном значении партитив преимущественно применяют при выражении неопределенного количества, генитив – при обозначении количества определенного.
Кроме того, в литературе отмечается стилистическая сниженность (разговорность и “народность”) форм родительного падежа с флексиями -у(-ю) [Розенталь 2007, 427].

Вариантные окончания -а, -я и —у, -ю в форме род. п. представлены у неодушевленных существительных муж. р. I скл.: побольше сахару и сахара, мало простора и простору, купить шелку и шелка, наговорить вздору и вздора, наделать шуму и шума, с разбегу и с разбега. Вариативность наблюдается, как правило, у слов с вещественным значением при обозначении некоторого количества соответствующего предмета (флакон клея и клею, масса снега и снегу, метр шелка и шелку, натаскать сору и сора, прибавить перцу и перца), а также у уменьшительных с тем же значением (выпить кефирчику/кефирчика, прибавить горошку/горошка). Сюда же примыкают сочетания, обозначающие «отсутствие количества»: ни грамма сахара/сахару, ни капли уксуса/уксусу.

В сочетаниях с переходными глаголами у существительных с этим значением употребительнее форма род. п. на -у, -ю: выпить бульону, натопить воску, купить ситцу (наряду с выпить бульона, натопить воска, купить ситца); напротив, в именных конструкциях чаще встречается вариант на -а, -я: тарелка супа, банка клея (наряду с тарелка супу, банка клею).

Вариативная форма род. п. на -у отмечается также у слов, называющих абстрактные понятия, явления природы: «Порядку/порядка бы побольше!»; «Мало простору/простора»; «Много шума/шуму», и нерасчлененные множества: «Сколько (масса) народу/народа!». Варьируются формы род. п. на -у, -ю и на -а, -я в устойчивых словосочетаниях, в конструкциях с предлогами и с отрицанием: «с разбегу и с разбега», «без разбору и без разбора», «комар носу/носа не подточит».

Когда недопустима вариативность?

Вариативность отсутствует в следующих случаях.

1) При исключенности количественного значения единственно возможной является форма род. п. на -а, -я: сбор чая, выпуск шелка, свойства воска. Та же форма единственно возможна в некоторых устойчивых выражениях, например, «рыцарь без страха и упрека».

2) При ударении на окончании у уменьшительных слов на -ок, -ёк, употребленных в количественном значении, единственно возможны формы род. п. на -у, -ю: ложка медку, немного ледку, заварить чайку, горсть табачку.

Та же форма единственно возможна и в некоторых устойчивых словосочетаниях (в составе которых могут иметься слова, не употребляющиеся в свободных сочетаниях), а также в афоризмах, пословицах (с формой на -у, часто поддерживаемой рифмой): «сбить с панталыку», «ни шагу назад», «Мертвые сраму не имут», «Не до жиру – быть бы живу», «Не зная броду – не суйся в воду».

О выборе падежа в случаях типа заварить чаю – чай, положить сахару – сахар, прибавить газу – газ

Род. п. может употребляться при глаголах, сочетающихся также с вин. п. прямого объекта; при этом вин. п. выступает как падеж полного, а род. п. – неполного объективирования глагольного действия: принести воду и воды, достать деньги и денег, съесть сыр и сыру, посеять рожь и ржи. Этот параллелизм ограничен, однако, видовыми характеристиками управляющего глагола.
Род. п. с количественно-разделительным значением употребляется только при глаголах сов. вида.

Во многих случаях здесь возможен также вин. п. полного объекта: выпить воды и воду, принести дров и дрова; однако там, где значение сов. вида осложнено специальным количественным значением, употребляется только род. п.: наделать долгов, набросать камней, натерпеться страху, поесть каши, попить кваску; долить, отлить, подлить воды; подложить дров, прибавить масла. С глаголами несов. вида употребляется только вин. п.: делать долги, бросать камни, пить молоко, лить воду, класть дрова.

Род. п. с исходно-достигательным значением употребляется при глаголах обоих видов. Наряду с ним в отдельных случаях может появляться вин. п. прямого объекта существительных как конкретной, так и отвлеченной семантики – неодушевленных и одушевленных (последние – жен. и муж. р. на -а): искать места и место, ждать поезда и поезд, слушаться, ослушаться бабушки, дяди Юры и бабушку, дядю Юру, спрашивать ответа и ответ, достичь цели и цель (Я цель свою достиг. Лермонтов), бояться собаки и собаку.

При глаголах сов. вида позиция вин. п. сильнее, чем при глаголах несов. вида, а при некоторых глаголах сов. вида род. п. к настоящему времени полностью вытеснен из употребления вин. п.: требовать ответа, но вытребовать ответ, искать места, но сыскать, найти место, заслуживать похвалы, но заслужить похвалу; вместе с тем: ждать поезда/поезд, но дождаться поезда, где род. п. удерживается благодаря специально-результативному значению управляющего глагола.

Как правильно коньку или коньяка?

Перед нами партитив/разделительный падеж. Для этой формы характерно вариативность окончаний -а, -я и —у, -ю в форме род. п., которая представлена у неодушевленных существительных муж. р. I скл. В современном русском языке происходит постепенный уход от этой нормы, поэтому подобное произношение/написание обычно встречается в разговорной речи. Использовать можно оба варианта, но мы рекомендуем обращать внимание на контекст и сочетание слов в предложении.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Видео:ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ПИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ КОНЬЯК?🤔Скачать

Словари

Крепкий спиртной напиток, получаемый в результате перегонки виноградных вин и длительного выдерживания в дубовых бочках.

КОНЬЯ́К — сущ., м., употр. сравн. часто

Морфология: (нет) чего? коньяка́ и коньяку́, чему? коньяку́, (вижу) что? конья́к, чем? коньяко́м, о чём? о коньяке́

Коньяк — это крепкий спиртной напиток светло-коричневого цвета, полученный из белых сухих виноградных вин путём перегонки и длительной выдержки в дубовых бочках.

Армянский, французский коньяк. | Выпить рюмку коньяку. | Тридцать граммов коньяка помогают поднять давление.

коньячо́к сущ., м.

Коньячный спирт. | Коньячное производство.

КОНЬЯ́К, коньяка, муж. Водка из виноградного сока. (По имени франц. города Cognac.)

КОНЬЯ́К, -а (-у), муж. Крепкий алкогольный напиток из выдержанного виноградного спирта.

| прил. коньячный, -ая, -ое. К. спирт.

КОНЬЯК — муж. виноградная водка; гонят его и из других плодов; ром из сахарного тростника; арак из рису, сахару, кокосовой нальмы; джин, можжевеловая, хлебная водка; виски, ячная.

Алкогольный напиток с большим содержанием алкоголя, получаемый в результате перегонки и длительной выдержки виноградных вин.

Армянский коньяк по качеству ничуть не уступает французскому.

КОНЬЯ́К -а́ (-у́); м. [франц. cognac] Крепкий алкогольный напиток, изготовленный из спирта, получаемого двойной перегонкой белых сухих виноградных вин с последующей длительной выдержкой в дубовых бочках (производится на западе Франции в регионе Коньяк). // Такой напиток, произведённый в другом месте. Молдавский коньяк.

◁ Коньячо́к, -а́ (-у́); м. Ласк. Коньячку бы сейчас! Конья́чный, -ая, -ое. К-ое производство. К-ые рюмки.

Конья́к (Cognac), город на западе Франции, в долине р. Шаранта. Свыше 30 тыс. жителей. Производство коньяка.

◁ Коньячо́к, -а́ (-у́); м. Ласк. Коньячку бы сейчас! Конья́чный, -ая, -ое. К-ое производство. К-ые рюмки.

конья́к — запатентованное название производимого в г. Коньяк (Франция) крепкого спиртного напитка (40-60 объёмных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трёх лет.

КОНЬЯК — запатентованное название производимого в г. Коньяк (Франция), крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.

Крепкий спиртной напиток, получаемый перегонкой и длительным выдерживанием виноградных вин.

КОНЬЯК, запатентованное название производимого в городе Коньяк (Франция) бренди — крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.

Винтовой коньяк. Жарг. мол. Шутл. Одеколон. ФЛ, 98.

Коньяк две косточки. Разг. Шутл.-ирон. Денатурированный спирт. Балдаев 1, 197; ББИ, 111; Мильяненков, 143.

конья́к, -а́ и -у́

конья́к, коньяки́, коньяка́, коньяко́в, коньяку́, коньяка́м, коньяко́м, коньяка́ми, коньяке́, коньяка́х

сущ., кол-во синонимов: 11

Название этого алкогольного напитка обязано своим появлением французским виноделам, которые неожиданно создали новый алкогольный напиток, выдержав виноградное вино в дубовых бочках. Виноделы назвали новый напиток именем города, в котором работали — Cognac.

Из фр. яз. в XIX в. Во фр. яз. по происхождению является собств. именем — названием города Cognac, где производился этот алкогольный напиток.

Заимств. в начале XIX в. из франц. яз., где cognac &LT; Cognac (названия города на юге Франции, где выращивались соответствующие (коньячные) сорта винограда).

Из франц. соgnас, от названия города.

КОНЬЯК а, м. cognac. От названия города на юге Франции.

1. Крепкий спиртной напиток — продукт перегонки различных виноградных вин и долгого выдерживания в дубовых бочках (для приобретения золотистого цвета и тонкого аромата). БАС-1. Впервые отмечается в Русско-фр. словаре Рейфа 1835. ЭС. Учинить сличительное сравнение с Французскою водкою или коньяком. ТВЭО 50 233. Разных раборов . каньяк и Шпанская водка. МВ 1795 51. В интересах развития виноградоводства и коньячной промышленности . по закону &LT;с мая 1901 г.&GT; .. коньячный спирт, по разливе из бочек в мелкую посуду (емкостью не более 1 ведра), признается «русским коньяком», если крепость его будет не ниже 43% по Траллесу и если посуда оклеена казенным бандеролем с подписью «Русский коняьк»; на посуде же с коньяком, выпускаемым из водочных заводов, должна быть надпись «искусственный коньяк». ЭСХ 1900 4 483. Сдвинули столы; пошли в дело и кисловатое «каберне», и мутноватое шабли, и не особенно тонкий, но чрезвычайно крепкий коньяк таинственной французской фирмы «Прима». Г. Иванов Петерб. зимы. // И. 310. После трех рюмок коньяку француз переходит на минеральную воду, а русский — на»ты». Дон-Аминадо. // Петросян 40. Мало ли на какие мечты нагонит кружка черного густого пива, проколотого молнией коньяка? Набоков. // Павлович 1 722. Что такое коньяк? Это божественный напиток, который пьет рабочий класс устами лучших своих представителей. Огонек 1990 12 14. Если депутат в запале Матом разразится в зале — Прямо в рожу коньяком (дамам лучше молоком). И. Савельева Проект уложения о наказаниях. // ЛГ 17. 1. 1996. А вот теперь; приветствуя высокого гостя из Франции &LT;президента Ширака&GT; в загородном ресторане «Царская охота», уже Ельцин сделал такого же рода широкий жест — заявил, что Россия впредь не будет ставить на бутылках коньяка и шампанского это свое фирменное название. Сов. Рос. 27. 9. 1997. Утром мажу бутерброд, Сразу мысль — а как народ? И икра не лезет в горло, И коньяк не льется в рот. Сов. Рос. 18. 2. 1999. Прости, страна, что я не пью вина, А также водки, коньяка и виски, Включая джин, бальзам, настойки на Увядших лютиках и писке пьяной киски. Ю. Мориц Покаяние. // Октябрь 1999 5 6. Истина в вине, коньяке и колбасе. А. Шибаев Классицизмы. // ЛГ 10. 7. 1996. ♦ Твой коньяк — мои лимоны — о готовности принять угощение, подарок. 1994. Белянин. ♦ Коньяк с резьбой или винтовой коньяк. Мол., шутл. Одеколон. Мокиенко 2000. Я стала компетентна .. в маргинальных видах питейного дела. Знаю все: как при помощи поваренной соли и деревянной палки приготовить «Бориса Федоровича» (клей БФ).. Что такое «коньяк с резьбой». О. Славникова. // Октябрь 2000 12 176. ♦ Коньяк две косточки. жрр., шутл.-ирон. Денатурированный спирт. Балдаев. // Мокиенко 2000.

2. Красители &LT;для волос&GT;. Средний блонд, светлый блонд, белесо-светлый блонд .. Коньяк (оранжевой группы), шоколад (коричневой группы). Алешина 1992 72. Коньяковый ая, ое. Для подобной подделки коньяка употребляется коньяковое масло. ТВЭО 1853 1 4 85. — Лекс. САН 1847: конья/к, род. конья/ка; САН 1913: конья/к, род. конья/ку; Уш. 1934: конья/к, род. конья/ка; БАС-1: конья/к, род конья/ка и коньяку.

КОНЬЯК (фр. cognac). Виноградная водка, выделываемая, во французском городе Коньяке, перегонкой из вина.

— Напиток из двух животных.

— Напиток из виноградного спирта, с длительной выдержкой в дубовых бочках.

— Кот Бегемот превратил бьющее из фонтана шампанское в этот напиток.

— Качество какого алкогольного напитка определяется количеством звёздочек?

— Ему звёзды присваивают за выдержку.

— После того, как кот Бегемот поколдовал немного над водопроводным краном, из него полилось именно это.

— Родной город короля Франциска I.

— Город во Франции.

КОНЬЯК (Cognac) — город на западе Франции, в долине р. Шаранта. 31 тыс. жителей (1982). Производство коньяка.

КОНЬЯК (город) — КОНЬЯ́К (Cognac), город на западе Франции в департаменте Шаранта, в долине реки Шаранта. Население 19,4 тыс человек (2004).

Производство коньяка. Торговый центр.

Коньяк в средние века назывался Коньякус (Coniacus), принадлежал сперва графам Ангумуа, затем перешел к французской короне. В 1526 здесь была заключена священная лига против Карла V (см. КАРЛ V Габсбург) — Франциском I (см. ФРАНЦИСК I Валуа), Генрихом VIII (см. ГЕНРИХ VIII Тюдор), Венецией и Миланом.

Известный как металлургический центр город в наши дни стал местом вполне светского паломничества к знаменитым коньячным фирмам. На улицах города, особенно в старой его части, стоят дома, принадлежащие основателям первых торговых компаний. Музей коньяка.

Здесь в замке Валуа родился король Франциск I (см. ФРАНЦИСК I Валуа). На архитектуру и интерьер замка наложили свой отпечаток сменявшие друг друга исторические эпохи.

Церковь Сен-Лежер — приорат 12 в. с романским фасадом и орнаментом в стиле пламенеющей готики. Сохранился францисканский монастырь с колодцами, колокольней и монументальной лестницей.

КОНЬЯК (напиток) — КОНЬЯ́К (франц. cognac, от названия французского города Коньяк, Cognac), крепкий спиртной напиток (40-60 объемных % спирта), изготовленный из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет. Название запатентовано.

Коньячный спирт, длительное время выдержанный в дубовых бочках, обладает крепостью в пределах от 40 до 57 градусов, имеет янтарно-золотистый цвет, характерный вкус, пряный аромат с легким оттенком ванили. Качество коньяка непосредственно зависит от количества и возраста древесины коньячных бочек — чем длительнее срок выдержки коньяка, тем выше его качество.

Коньяк по технологии приготовления представляет собой смесь выдержанного коньячного спирта и различных коньячных виноматериалов. В процессе приготовления коньяка создается смесь из нескольких видов коньячных эссенций, выдержанных коньяков, спирта и дистиллированной воды. Кроме того, может быть добавлено немного сахара или изюма, а также «сахарного колера» (подкраски). После смешивания компонентов коньяк снова выдерживают в дубовых бочках от 3 до 5 месяцев, а затем фильтруют и разливают в бутылки.

По одной из версий происхождения этого напитка коньяк впервые был подан в первой половине 16 века на торжествах по поводу сочетания браком французского короля Генриха II (см. ГЕНРИХ II Валуа) с Екатериной Медичи.

По другой версии коньяк был получен впервые в 1641 году. В то время во Франции были повышены налоги на белые вина, которые виноторговцы департамента Шарант вывозили в большом количестве в Англию, Швецию, Финляндию. Чтобы не платить больших налогов, виноторговцы решили сократить объем своей продукции путем перегонки вина. С этой целью виноделы из города Коньяк изобрели большой куб, в котором путем нагревания вина получался напиток, содержащий 30% спирта. Они считали, что готовый продукт потребители могут разбавить водой и получить вино в полном объеме.

Однако жидкость, выдержанная после перегонки в дубовых бочках (бочки изготовлялись из дуба, произраставшего в лесах провинции Лимузен (см. ЛИМУЗЕН (историческая область))), оказалась оригинального светло-коричневого цвета и тонкого аромата. Напиток назвали по имени города, где он был изобретен. Его популярность значительно выросла после того, как напиток оценил Людовик XIV. В соответствии с придворным этикетом коньяк пили наполовину разбавленным водой и маленькими дозами.

Разг. Шутл.-ирон. Денатурированный спирт. Балдаев 1, 197; ББИ, 111; Мильяненков, 143.

Видео:В чем отличие? Виски, коньяк, самбукаСкачать

«Коньяка» или «коньяку»: как пишется слово?

Правильное написание – «коньяка» или «коньяку» – зависит от контекста и стиля речи. Давайте подробнее остановимся на этом.

Видео:Открытый коньяк портится? Можно ли держать коньяк открытым? Отвечаем на вопрос с Daniel Bouju VSOPСкачать

Как правильно пишется?

Употребительны обе формы – коньяка и коньяку.

Видео:Какой коньяк можно пить. 1 серияСкачать

Какое правило применяется?

В данном случае перед нами форма Р. п. существительного «коньяк», относящегося к 2-му склонению.

Схема склонений показывает, что в Д. п. в слове необходимо писать окончание «-у», а в Р. п. – «-а». Но не все обстоит гораздо сложнее, если речь идет о части спиртосодержащего напитка, называемого «коньяком».

Когда в контексте говорится о части коньяка, используется форма Д. п., а когда – в целом о коньяке, используется форма Р. п.

Здесь работает, так называемый, разделительный падеж.

Сравним: кружка чаю – рюмка коньяку; нет чая – нет коньяка.

В настоящее время окончание «-у» уходит в прошлое, всё чаще употребляется словоформа с – «-а», но пока допустимы обе формы написания имени существительного – коньяка и коньяку.